精品咖啡

Lex Coffee通過先進的供應鏈管理和高水準的品質管控,將以往動輒貴過百元的頂級咖啡,以平易近人的價格在香港推廣,讓更多朋友可以品味和喜歡這些有別於傳統商業級咖啡的精品咖啡。不同與傳統連鎖咖啡館的客戶自助排隊點單,澳洲式的咖啡文化,不僅對“做咖啡”和健康烹調這兩件事情很用心,而且十分重視“服務”、“交流”和“創意”,這些也正是Lex Coffee主張的質感美學生活的重要面向。

Lex Coffee門店的咖啡飲品全線採用澳洲頂級咖啡烘焙商“七顆種子”(Seven Seeds Specialty Coffee)烘焙咖啡豆現磨製作,每週定期從澳洲進口最新鮮烘焙的咖啡豆,包括拼配豆、SOE單品意式豆、滴濾咖啡豆。除了意式牛奶咖啡和滴濾咖啡,我們還獨創了多款創意咖啡。

我們不僅製作現磨咖啡,亦有新鮮烘焙的“七顆種子”咖啡豆出售。詳情請諮詢我們的店員。

世界咖啡師冠軍

咖啡是天然的交流媒介,Lex Coffee希望為此搭建一個交流的平台。我們會定期邀請世界各地的咖啡師大賽冠軍和咖啡界明星,來Lex Coffee擔任客座咖啡師與大家交流技術,推廣咖啡文化。在限定時檔裡,他們更會親自為來賓冲煮他們最拿手的咖啡飲品,交流品鑑心得。

認識“七顆種子”
“七顆種子”是全球著名的精品咖啡烘培商和咖啡品牌,總部位於澳洲墨爾本。通過親身走訪世界各國咖啡種植產地,他們臻選、採購、烘焙並銷售最頂級的精品咖啡。跟所有的水果一樣,精品咖啡具有季節性,因此,追求極致品質的七顆種子所提供的咖啡烘焙豆品項也隨著季節變化而不斷更新。他們精心烘焙每一批新鮮採獲的咖啡豆,只為將這些精品咖啡豆中最棒的迷人風味淋漓精緻的呈現出來。

精選咖啡